• Skladový program

    od 14 900,- CZK
    Skladový program
  • Skladový program

    od 14 900,- CZK
    Skladový program
  • Skladový program

    od 14 900,- CZK
    Skladový program
  • Skladový program

    od 14 900,- CZK
    Skladový program
  • Skladový program

    od 14 900,- CZK
    Skladový program
  • Skladový program

    od 14 900,- CZK
    Skladový program

Skladový program určený pro sledování pohybu zboží a surovin

Skladový program určený pro sledování zásob skladu, kalkulování pokrmů a vytváření manažerských sestav v gastronomických zařízeních.

*Novinka: od verze 3.0.1. včetně možnosti označování alergenů přímo ve skladovém programu.
Pro více informací.

Základní informace

• sledování pohybu zboží a surovin na střediscích (hlavní sklad, výčep, bar, kuchyně apod.)
• vytváření manažerských sestav pro výsledky hospodaření
• receptury jsou jednou ze základních funkcí aplikace, která slouží k tvorbě kalkulací jídel, případně nápojů.
• pohyby zboží a surovin se provádí zápisem dokladu, který lze uložit jako koncept a dokončit později
• přístup do jednotlivých modulů programu je řízen právy uživatele
• tiskové sestavy a statistiky lze tisknout  nebo prohlížet v náhledu
• skladové karty středisek jsou vedeny v průměrných nákupních cenách (tzv. vážený průměr)
• stav skladových zásob je možné na prodejních střediscích (bar, vinárna apod.) vyčíslovat v prodejních cenách, které lze nastavovat střediskově
• rychlé zobrazení aktuálních stavů, stejně i průběžný stav skladových karet
• provádění inventur (položkově) a vyčíslení rozdílů (položkově i korunově).
• inventury jednotlivých středisek jsou na sobě navzájem nezávislé a lze je tak provádět v libovolném období
• flexibilní přepínání DPH dle období pořízení dokladu
• je možné vést Pokladní deník, který umožňuje evidovat tržby, přijaté a vydané finanční prostředky a tisknout pokladní doklady

Soubory ke stažení

Alergeny

(verze 3.0.1. a novější)

SW dokáže na základě zadání alergenů u výchozích surovin a zboží spočítat, zobrazit a vytisknout seznam alergenů v recepturách menu, pokrmech, u všech prodávaných položek na pokladně.

Pro stávající uživatele jsme se pokusili doplnit k Vašim Skladovým položkám alergeny. Samozřejmě pouze u položek, u kterých jste od provedení instalace nezměnili původní číslo nebo název položky. Nicméně není v našich možnostech při nejlepší vůli postihnout veškeré alergeny ve skladových položkách. Jedná se zejména o potraviny a nápoje, které produkují různí výrobci a tyto se mohou obsahem alergenů lišit! Vždy tedy záleží na konkrétním dodavateli. Proto je nutné zkontrolovat uváděné alergeny na obalu od výrobce, s alergeny zahrnutými do SW Sklady a kalkulace Savarin. V případě alternace potravin vstupujících do kalkulací, je třeba zvolit tu nejhorší variantu s obsahem alergenů. Pokud se složení liší v porovnání s daty Savarin, je třeba tyto alergeny zařadit k příslušným Skladovým položkám dle následujícího postupu. Zvláště u polotovarů se budou alergeny lišit od výrobce k výrobci.

Postup zavedení
Alergeny u Skladových položek nastavíte/opravíte v záložce Vazby, ostatní nastavení při opravě položky:

Jakmile alergeny zadáte, budou se zobrazovat v seznamu Skladových položek.

Seznam surovin/zboží si můžete vytisknout v sestavě 140 - Výpis ceníku se skupinami alergenů.
Pro zobrazení obsažených alergenů v recepturách, pokrmech je třeba provést rekalkulaci. Po rekalkulaci se v seznamu receptur, menu pokrmů začne zobrazovat informace o alergenech.

U receptur je nová sestava 822 – Seznam receptur se skupinami alergenů a do sestavy 821 jsou doplněny alergeny.
Informace o alergenech se automaticky zobrazí též v Menu, pokrmy:

U Menu/pokrmy je nová sestava 856 – Seznam receptur se skupinami alergenů.
Informace o alergenech je k dispozici též v Ceníku pro pokladnu a opět zcela automaticky, není třeba nic zadávat. SW vychází z alergenů zadaných v Skladových položkách

A jako informace pro číšníky/prodavače, obsluhu pokladny může sloužit sestava 903 – Vývěska

Kontaktní formulář

Máte nějaké další dotazy k tomuto produktu nebo službě? Zavolejte nám, nebo nás kontaktujte pomocí následujícího formuláře. Děkujeme!

    Pole označená*je nutné vyplnit pro odeslání vašeho dotazu/zprávy.
    Captcha

    Máte dotaz?